В Израиле найден способ продлить срок годности свежих фруктов и овощей, устраняя источник его порчи, будь то плесень, микробы или другие патогены. Стартап Microbiome Pro использует натуральный пробиотический раствор для предотвращения порчи и продления срока годности фруктов и овощей до 100%. Раствор состоит из 7-9 "хороших" видов бактерий, конкурирующих с вредными патогенами, которые процветают на свежих продуктах. Эти полезные бактерии "забирают" питательные вещества и пространство, на которых процветают вредные организмы, создавая долговременную защиту от плесени и грибков. Запатентованная "зеленая" инновация Microbiome Pro продлевает срок годности свежих продуктов в контейнерах для хранения, складах, холодильных камерах и по всей цепочке поставок после сбора урожая. Это революционный шаг к экономии огромного количества продуктов питания во всем мире и сокращению непомерных финансовых потерь.