Пришёл еврейский праздник ту-бишват. Название простое: 15 число месяца шват. Иногда называется Рош-Ашана ле-иланот, Новый год деревьев.
В это время корни начинают снабжать деревья новыми соками, наступает пора цветения, затем появляется завязь, и, наконец, развивается плод. Фрукты, собранные после этой даты, считаются плодами нового урожая. В соответствии с еврейским законодательством, от них следовало отделять десятину (маасер) – десятую часть урожая, которую крестьянин отдавал бедным или левитам (священникам).
Ту-Бишват ассоциируется, прежде всего, с лесопосадками в Земле Израиля, в которых ежегодно участвуют тысячи людей. Несомненно, этот обычай, возникший в 1884 году, в начале массовой еврейской колонизации Эрец-Исраэль, в полной мере соответствует букве и духу еврейской традиции. Как сказано: “Когда придете в эту страну – насадите в ней плодовых деревьев” (Ваикра, 19:23). "Хотя вы обнаружите, что страна эта полна всевозможных благ, не говорите, что раз так, мы можем спокойно сидеть и не заниматься посадкой деревьев. Вы найдете в ней деревья, которые другие посадили для вас, – так и вы сажайте деревья для ваших потомков. Пусть никто не говорит: "Я уже стар – сколько лет я еще проживу на свете? Зачем мне трудиться для других, если, может быть, уже завтра я умру..." Нет, пусть никто, даже старик, не уклоняется от посадки деревьев: сколько ни нашел, пусть прибавит к ним еще".
Понятно, почему для Нового года деревьев был выбран именно зимний месяц Шват – в Израиле в это время выпадали самые обильные дожди, поэтому все деревья вскоре покрывались свежей зеленью.
Во времена галута, изгнания, праздник был забыт, но в XVI веке о нём вспомнили кабалисты Цфата. И возник обычай устраивать в этот день специальную праздничную трапезу – Седер Ту-Бишват, по аналогии с пасхальным седером.
"В ночь на Ту-Бишват собираются в доме учения, в доме одного из ученых или уважаемых людей общины… Горят свечи, столы накрыты белыми скатертями и украшены цветами, растениями, ветками мирты, а также пряностями и благовониями. А на них – кувшины красного и белого вина. После чтения Торы наливают первый из четырех бокалов – положено начинать с белого вина. Участникам седера подают изделия из пшеницы (пироги), оливки, финики и виноград, произносят благословление над фруктами и вином и наслаждаются ими... Наливают второй из четырех бокалов – много белого и немного красного вина. С каждым разом вино все более краснеет, до тех пор, пока в четвертом бокале оно не становится абсолютно красным. На стол подают финики, гранаты, этроги и яблоки... Наливают третий бокал – наполовину белое и красное вино. На стол подают орехи, миндаль, плоды рожкового дерева и груши. Участники седера учат Тору, а потом поднимают третий бокал и пьют за хороший, благословенный и плодородный год. Наливают четвертый бокал – много красного и немного белого вина. На стол подают десерт, присутствующие поют и танцуют..." (Хемдат Аямим).В начале трапезы один из участников задавал вопрос: почему 15 Швата мы празднуем Новый год деревьев? На это остальные хором отвечали: потому что, когда существовал Храм, евреи ежегодно приносили туда приношение от первых плодов каждого урожая – бикурим. Сегодня же, когда Храма нет, мы приносим вместо этого "приношение наших уст", благодаря Всевышнего за то, что Он создал множество различных фруктовых деревьев.
Как писал рав Элияу де-Видаш (Решит Хохма), каждый участник этой трапезы должен чувствовать себя так, будто он пирует в райском саду перед лицом Самого Всевышнего.
Во время Седера Ту-Бишват произносили специальную молитву о плодоносящих деревьях:
Да будет воля Твоя, Г-сподь, Б-г наш и Б-г отцов наших, чтобы то, что мы едим эти плоды, благословляем за них Всевышнего и наслаждаемся ими, оказало чудесное воздействие в духовном мире и привлекло на деревья, рождающие эти плоды, изобилие блага и щедрые благословения свыше; чтобы деревья эти росли и цвели от начала года и до конца года для блага, благословения, счастливой жизни и мира.Кроме того, во время трапезы звучит, пожалуй, одно из самых антиаскетических высказываний в еврейской традиции: "В мире грядущем человеку предстоит дать ответ за каждый <разрешенный> плод, который видел его глаз и от которого он отказался" (Иерусалимский Талмуд, трактат Кидушин, 4:12).
По преданию, именно в Ту-Бишват в Земле Израиля завязываются этроги – цитрусовые плоды, необходимые для исполнения заповеди о "четырех растениях" праздника Суккот. Поэтому существует хасидский обычай молиться в этот день о том, чтобы удостоиться чести приобрести на будущий год хороший, красивый этрог.
В некоторых общинах также было принято есть 15 швата варенье, сваренное из этрогов.
Согласно одному из мнений, Ту-Бишват – не просто "Новый год", но и "судный день" деревьев. В этот день Всевышний решает, каков будет урожай фруктов на будущий год. И поскольку "благотворительность отменяет суровый приговор", в этот день принято делать пожертвование. Некоторые стараются при этом дать сумму, кратную 91, в соответствии с гематрией слова "илан" ("дерево").
